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02 治すには、どうすればよいのでしょうか - だれでもできる食事療法
Q.79 「栄養バランスのよい食事」とは、どういう食事のことですか?
A.
 生命を維持し健康を保つために必要な栄養素として、三大栄養素と呼ばれる炭水化物(糖質)・たんぱく質・脂質、それにビタミンやミネラル、食物繊維があります。これらの栄養素を過不足なくとることができる食事を「栄養バランスのよい食事」と呼んでいます。
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