糖尿病患者さんの間食指導をどうする？

2009年11月13日

おやつは“甘み”を求めて食べるのか

浜野：甘味は、低脂肪乳よりはやっぱりアイスのように、“甘さ”を求めて食べるわけですよね。“おせんべい”のような塩辛い派はいかがでしょうか？私の患者さんにもいますが、「ご飯の替わりに草加せんべい食べてもいいかしら」って聞かれることもあります。

加藤：食べるタイミングも大事です。“おせんべい”は甘くなくてもご飯と同じ、おもちの仲間ですから血糖が上がるのです。

吉田：私なら、まずはエネルギー見てもらい、それでも「どうしても！」という方はご飯を削り、食べた後に血糖がどう変化するか見てみましょう、としますね。

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※ヘモグロビンA1c（HbA1c）等の表記は記事の公開時期の値を表示しています。