女性の体では、エストロゲン（卵胞ホルモン）とプロゲステロン（黄体ホルモン）という2つの女性ホルモンの分泌量が毎月変化して月経が起こります。これらの性ホルモンは、インスリンの効き方（インスリン感受性）や食欲に影響を及ぼしていると言われています。エストロゲンには、インスリンが効きやすくなる、つまり、血糖値を下げやすくする作用がある一方、プロゲステロンには、インスリンの効きを悪くすることにより、血糖値が上がりやすくなる作用があります。