糖尿病Q&A1000

Q.618 高齢者の食事療法の注意点を教えてください。

 長い間親しんできた味は、なかなか忘れられるものではありません。また、食事療法を始めようとしても『食品交換表』などの理論的なことはなかなか身に付かないことが少なくありません。「食事だけが楽しみなので、好きなものを食べたい」という高齢者もしばしばいらっしゃいます。同じ高齢者でも、若いころに糖尿病と診断されてしっかりと治療を続けている人にとっては比較的簡単と思われる食事療法も、高齢になってから治療を始める人にとっては重荷に感じられるようです。
 このような場合は、個人の嗜好や食習慣を急に大きくは変えずに、少しずつ適切な食事療法に近付けていくような工夫が求められます。正しい食事療法をなかなか理解できないような場合は、宅配食などのサービスを利用するのもよいでしょう。

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08 高齢の患者さんに起こりがちな諸問題 [Q.611-640]のQ&A

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